ROCCO: Além de pratos especiais de Natal, aqui também há presentes

Já é habitual que, nesta altura do ano, recebamos boas novas do Rocco, destino certeiro para encontrar bons presentes de Natal. Este ano, a equipa do restaurante sobe a fasquia com várias surpresas especiais para qualquer sapatinho, e sugestões especiais de Natal com sabor a Itália.

Para adoçar as mesas nesta quadra natalícia, haverá duas opções de Panettone: a tradicional, que segue a receita de Natal de lievito madre, com sultanas, aromatização de baunilha de Madagáscar e citrinos Sicilianos, e uma cobertura crocante de amêndoa e avelã, e a de chocolate, na qual se adicionam ainda pedaços de chocolate negro 70%. Estão ambos disponíveis em duas opções: 500 gramas (38€) e 1kg (65€). Ainda na secção da doçaria, haverá uma caixa de Bombons em formato de pedra-preciosa que se revelam verdadeiras relíquias. De Açafrão, Amarena e porto ruby, Bourbon e manteiga noisette, Praliné de amêndoa e maçã, Negroni Rocco e Gianduja de avelã e café, estão também disponíveis em dois formatos: 175 gramas (26€) e 390 gramas (38€).

Quanto a cabazes, uma das mais generosas ofertas de Natal, há vários à escolha. No cabaz Gourmet (100€) juntam-se o Azeite Rocco, Terrinas de javali e de pato e cogumelos Maison Papillon (130 gramas cada), Ventresca de atum e azeite, Vinagre balsâmico Modena Red Label, Crackers de alecrim, Trio de compotas Tiptree e Trufas Rocco. No Portuguese Wine Collection (120€) há Quinta Maria Izabel Branco 2019, Quinta da Vacaria Reserva Tinto 2020 e Graham’s Tawny 20 anos, enquanto que no Italian Wine Collection (120€) podem ser encontradas o espumante Ferrari Perlé Bianco Riserva 2015, o vinho branco Planeta Cometa 2021, e o tinto Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2020.

No Premium Italian Wine Collection (300€) há Espumante Ferrari Perlé Nero Riserva 2015, Borgogno Derthona Branco 2017, e Antinori Tignanello Tinto 2020; no Grand Wine Collection (500€), o espumante italiano e o Pio Cesare Barolo Mosconi 2018 juntam-se a referências nacionais como o Mirabilis Grande Reserva Branco 2021, o Luís Gomes Giz Rosé 2021, o Marias da Malhadinha Tinto 2020, e o Graham’s Tawyn 20 anos, para garantirem um pairing perfeito na noite de Natal. Os produtos podem ser adquiridos no restaurante e em www.rocco.pt, sempre com uma encomenda prévia de 24 horas.

Se a escolha recair em passar a consoada no restaurante, as sugestões são italianas e irresistíveis: Lasagnette de marisco com molho nantua e trufa branca (48€), Risotto de inhame com lombo de bacalhau, maionese de choco, crocante de broa e speck (26€), e Barriga de leitão confitada, com batata assada, grelos salteados e jus de laranja e cenoura(32€). Os pratos vão estar disponíveis em exclusivo ao almoço e ao jantar de 24 e 25 de Dezembro, e podem ser desfrutados no Ristorante e também na nova Terrazza coberta do Rocco aberta há poucas semanas, que faz lembrar os tradicionais pátios interiores italianos, muito arejado, verdejante e confortável. As reservas podem ser feitas em www.rocco.pt.

Quinta-feira, 07 Dezembro 2023 10:02


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