O SOI – Asian Street Food, restaurante de *street food *asiática do Grupo SushiCafé, convida-o a celebrar o Ano Novo Chinês com um menu especial que conta com uma estrela principal: o Pato à Pequim.
Criado pelo Chef Maurício Vale, o menu para o Ano Novo Chinês vai estar disponível de 1 a 10 de fevereiro, com pratos que prometem levá-lo numa viagem sensorial à China. Entre no espírito com o maravilhoso Stir Fried Chinese Egg Plant (7,5€), um prato que leva à sua mesa uma beringela chinesa salteada no *wok* com cinco especiarias distintas e *chilli oil.*
Não pode deixar de provar o Smoked Duck Fried Rice (14,5€), arroz frito salteado no *wok* com um saboroso pato fumado e o autêntico molho de soja.
Uma ótima escolha para prato principal é, também, o Kung Pau Chicken (13,5€) que consiste em frango salteado com molho *char siu*, ceboleto e *logan*. Este delicioso prato é acompanhado com arroz jasmim.
No entanto, o prato estrela deste menu é o Smoked Peking Duck (49€), uma sugestão para duas pessoas que promete uma viagem ao melhor da China: pato fumado e assado com cinco especiarias, panquecas e molho *hoisin*.
Como habitual, o restaurante apresenta uma carta de cocktails de assinatura preparados para acompanhar cada prato, tornando esta experiência imersiva e verdadeiramente diferenciadora. O cocktail em destaque é a Margarita de Tamarindo, que promete despertar emoções.
Segundo Maurício Vale, Chef Executivo do SOI,”o Ano Novo Chinês representa a oportunidade de começar um novo ano cheio de prosperidade e boa sorte. Criar pratos especiais para comemorar esta data é uma forma única de homenagear a rica cultura e a gastronomia chinesas. Esperamos que os nossos clientes se juntem a nós e apreciem o melhor da culinária chinesa”.
Criado pelo Chef Maurício Vale, o menu para o Ano Novo Chinês vai estar disponível de 1 a 10 de fevereiro, com pratos que prometem levá-lo numa viagem sensorial à China. Entre no espírito com o maravilhoso Stir Fried Chinese Egg Plant (7,5€), um prato que leva à sua mesa uma beringela chinesa salteada no *wok* com cinco especiarias distintas e *chilli oil.*
Não pode deixar de provar o Smoked Duck Fried Rice (14,5€), arroz frito salteado no *wok* com um saboroso pato fumado e o autêntico molho de soja.
Uma ótima escolha para prato principal é, também, o Kung Pau Chicken (13,5€) que consiste em frango salteado com molho *char siu*, ceboleto e *logan*. Este delicioso prato é acompanhado com arroz jasmim.
No entanto, o prato estrela deste menu é o Smoked Peking Duck (49€), uma sugestão para duas pessoas que promete uma viagem ao melhor da China: pato fumado e assado com cinco especiarias, panquecas e molho *hoisin*.
Como habitual, o restaurante apresenta uma carta de cocktails de assinatura preparados para acompanhar cada prato, tornando esta experiência imersiva e verdadeiramente diferenciadora. O cocktail em destaque é a Margarita de Tamarindo, que promete despertar emoções.
Segundo Maurício Vale, Chef Executivo do SOI,”o Ano Novo Chinês representa a oportunidade de começar um novo ano cheio de prosperidade e boa sorte. Criar pratos especiais para comemorar esta data é uma forma única de homenagear a rica cultura e a gastronomia chinesas. Esperamos que os nossos clientes se juntem a nós e apreciem o melhor da culinária chinesa”.
