Licenciada em Jornalismo pela Escola Superior de Comunicação Social de Lisboa, Márcia Vicente tem uma Pós-Graduação em Comunicação e Imagem pelo IADE e o Programa Avançado de Marketing para Executivos da Universidade Católica.
A nova responsável pelo Sabor do Ano 2016 passou pela Steamroad Consulting, Lift Consulting e Weber Shandwick/ D&E, onde trabalhou marcas como a Nespresso, Famous Grouse e Bang & Olufsen.