Das 20h às 00h o “palco” é do vencedor da competição, mas também dos finalistas Emmanuel Otero (Espanha), Erik Van Beek (Holanda), Gastão Siopa, Fernando Santos e Rafael Silva, que vão dar a conhecer a sua arte e os cocktails com que se destacaram.
Foi com “Flight 1862” que Sandro Pimenta arrecadou o primeiro lugar na Bacardi Legacy Global Cocktail Competition, no ano passado. Emmanuel Otero fez um “1300 Millas”, Erik Van Beek apresentou-se com “Cariño”, Gastão Siopa concorreu com o cocktail “Hanging Bay”, Fernando Santos levou “Volver” à competição e Rafael Silva foi com “Equilibrium”. Por estes dias, serão estes os copos com que vai brindar, ficando a habitual carta do BAAR na gaveta.
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