O valor da produção situou-se em 940 milhões de euros, com um crescimento de 0.4% face ao ano anterior, no qual se registara uma queda de 2.7%. Para 2015-2016 esperam-se crescimentos moderados da produção, atingindo o marco dos 970 milhões de euros.
Os operadores líderes do setor têm melhorado a quota de mercado nos últimos anos. Os cinco primeiros reuniram uma quota de produção conjunta de 20.4% em 2013, percentagem que atingiu 28.8% se forem considerados os dez primeiros.
