São esperados cerca de 26 mil visitantes para quatro dias em que o ponto alto é o Choco Cooking, protagonizado por figuras como Carlos Valente, do Hotel Vila Vita, e Américo Santos, do restaurante Belcanto (ambos com duas estrelas Michelin), Francisco Siopa, do Hotel Ritz-Carlton Penha Longa, Ricardo Tiago, da Casa de Chá da Boa Nova, Tiago Bonito, do Hotel Casa da Calçada, Patrícia Godinho, do restaurante Eleven (estes 4 com uma estrela Michelin) e Francisco Moreira, formador na Calebaut Academy Belgium.
Há ainda workshops, sobre temas como “Os Celíacos e o Chocolate”, “Chocolate Vegan e Consciência Alimentar” “A Rota do Cacau Venezuelano”, “Viagem pelos Chocolates do Mundo” ou “Vinho e o Chocolate”.