Festival gourmet despede-se do Vila Joya

O festival gourmet do Vila Joya está de regresso para a sua décima e última edição: “Tribute do Claudia” acontece entre os próximos dias 10 e 12, sob a batuta do chef Dieter Koschina.

 

Esta edição coincide com o 35º aniversário do hotel de Albufeira. O evento foi criado em 2007 para prestar homenagem a Claudia Jung, criadora do Vila Joya.

Para este último festival, Dieter Koschina convidou uma mão cheia de chefs. Assim, o jantar de dia 10 reúne Eckart Witzigmann, Martin Klein, Jörg Wörther, Tanja Grandits, Michel van der Kroft, Mario Lohninger e Bernard Antony. Na noite seguinte, a cozinha é de Heinz Reitbauer, Jacob Jan Boerma, Fernando Agrasar, Andrea Berton, Nigel Haworth, Julia Komp, Paul Ivic e Bernard Antony.

A despedida acontece na praia, no almoço de domingo a criar por Peter Knogl, Jens Rittmeyer, Juan Amador, Jacob Jan Boerma, Martin Fauster, Stefan Heilemann, Sven Elverfeld, Peter Hagen, Bernard Antony e Dieter Koschin.

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Quarta-feira, 08 Novembro 2017 09:48


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