O evento acontece pela primeira vez com o propósito de “afirmar a qualidade dos espumantes a nível nacional e internacional”, garantem os organizadores, Luís Gradíssimo (fundador da marca Enóphilo) e José Miguel Dentinho (jornalista e provador de vinhos).
Além de espumantes produzidos em Portugal, haverá espaço para champanhes e cavas, que serão acompanhados por iguarias, como as ostras Neptun Pearl ou os chocolates Cacao di Vine.
O evento, aberto ao público e a profissionais, pretende evidenciar o espumante Bruto e Bruto Natural, de produtores portugueses e do mundo, nas diversas categorias – Jovem, Reserva, Super Reserva e Grande Reserva.
Além das provas, serão realizados workshops, um jantar temático especialmente pensado para espumantes e, claro, a entrega dos prémios do Concurso Internacional de Espumantes Brut Experience 2018.