Hard Rock Café: Experiência positiva para os clientes é o mais importante

 Hard Rock Café: Experiência positiva para os clientes é o mais importante

“Acreditamos que é especialmente num momento como o que atravessamos que a experiência positiva dos nossos clientes é o mais importante”. A afirmação é de Mauren Faria, sales & marketing manager do Hard Rock Cafe Lisboa, ao Briefing em vésperas do 10º aniversário da marca em Portugal.

Briefing| Como é que o Hard Rock Cafe vai comemorar os seus 10 anos em Portugal?
Mauren Faria | O Hard Rock Cafe comemora o 10º aniversário em Lisboa com uma programação especialmente pensada para o efeito. Queremos que junho seja um mês de aniversário com momentos únicos para os nossos clientes com uma série de eventos que vão desde concertos, DJ Sessions, promoções especiais ligadas à nossa gastronomia, passatempos, entre muitas outras surpresas. Com o apoio dos nossos parceiros de longa data temos a certeza que vamos ter uma comemoração à altura do restaurante temático mais conhecido em todo o mundo.

Briefing | Que balanço é que faz da presença no nosso País?
MF | O balanço é muito positivo. O Hard Rock Cafe oferece há 10 anos a Lisboa uma experiência especial ao nível da restauração: “the finest in American diner food”. Estamos na Avenida da Liberdade (Praça dos Restauradores) e damos a experimentar pratos deliciosos com os verdadeiros sabores da melhor comida americana, cocktails originais, serviço muito atencioso e divertido. A coleção de memorabillia Hard Rock exposta transforma o antigo cinema Condes no autêntico museu da música. O conhecido merchandise da Rock Shop está disponível nas palavras Lisboa e Lisbon, levando o nome da cidade para todo o mundo. E, claro, a música está sempre presente neste lugar único – seja através do nosso canal de música e vídeo ou através da nossa programação que apresenta música ao vivo três vezes por semana e DJ Sessions duas vezes por semana, sempre com entrada livre, à exceção de eventos solidários cuja “bilheteira” reverte na totalidade para a iniciativa em causa. Somos também para a cidade uma opção de venue para a realização de eventos e é cada vez maior o número de empresas que escolhem o Hard Rock Cafe Lisboa como o local para realizar os seus eventos e reuniões.
À parte do serviço que prestamos, trabalhamos diariamente com o mercado local – temos mais de 80 colaboradores em Lisboa, contratamos fornecedores locais, compramos produtos nacionais, e direcionamos os esforços de várias ações de carácter filantrópico para associações e instituições portuguesas.
São todos estes atributos que tornam o Hard Rock Cafe em Lisboa num espaço muito especial e que contribuem positivamente para a presença da marca em Portugal.

Briefing | Como é que o Hard Rock se adaptou à redução do consumo em Portugal?
MF | A marca Hard Rock é vasta e oferece muitas opções de valor nos produtos e serviços que disponibiliza. A qualidade dos alimentos que oferecemos é elevada, os produtos são todos frescos e confecionados localmente, as quantidades são generosas e o serviço é único. Adicionamos a esta “experiência Hard Rock” outras que não envolvem custos, como por exemplo, a visita ao Cafe é livre de qualquer consumo obrigatório, as sessões de música ao vivo e DJ têm entrada livre e as pinturas faciais disponíveis para crianças até aos 10 anos durante os almoços de sábados e domingos são oferecidas. Acreditamos que é especialmente num momento como o que atravessamos que a experiência positiva dos nossos clientes é o mais importante.

Briefing | Está prevista a inauguração de mais restaurantes no nosso País?
MF | A equipa responsável pelos Projetos de Desenvolvimento do Hard Rock Internacional está constantemente atenta às oportunidades, mas até ao momento não foi feita a opção de expansão da operação em Portugal.

Fonte: Briefing

Sexta-feira, 31 Maio 2013 12:12


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