Cada endereço de email e/ou cada utilizador do Facebook tem direito a votar uma vez. Contudo, por chamada telefónica e sms não há qualquer limite de votos.

As 21 Maravilhas finalistas estão organizadas por 7 categorias: entradas, sopa, marisco, peixe, caça, carne e doces. Esta lista tem, no mínimo, um finalista de cada uma das 10 regiões administrativas do país: Entre Douro e Minho, Trás os Montes e Alto Douro, Beira Litoral, Beira Interior, Estremadura e Ribatejo, Lisboa e Setúbal, Alentejo, Algarve, Madeira e Açores. Desta forma, a organização assegura a representatividade geográfica.

A votação decorre até 7 de Setembro, sendo que as vencedoras serão apuradas pelo maior número de votos, independentemente da categoria, e não serão eleitas mais do que duas Maravilhas por região.

As “7 Maravilhas da Gastronomia” são conhecidas a 10 de Setembro, num espectáculo a ser transmitido em directo pela RTP1, a partir de Santarém.

Fonte: 7 maravilhas