Com 42 anos, Jorge Ferraz começou a carreira na empresa como trabalhador num restaurante. Em 2001, integrou o departamento de Formação e em 2006 assumiu a direção de Operações, que desde 2012 acumulava com a direção de Desenvolvimento.
Já Mário Barbosa inicia em outubro as funções como diretor-geral da McDonald’s Espanha, um dos principais mercados europeus da marca com mais de 460 restaurantes e cerca de 22 mil colaboradores.
Está na empresa desde 1999, primeiro como responsável de Marketing. Era diretor-geral em Portugal desde 2008.