Nascido em terras portuguesas, o Melhor Bolo de Chocolate do Mundo “by Carlos Braz Lopes” será servido no Porto na sua forma tradicional doce (55% de cacau) e também numa versão mais rica em chocolate, com um sabor meio amargo (70% de cacau).

A receita é portuguesa e está por revelar há pelo menos 20 anos. Sabe-se apenas que leva merengue, mousse e cobertura de chocolate e não contém farinha nem fermento. Em Portugal vendem-se cerca de 12 mil bolos por ano e a última facturação rondou o milhão de euros.

A marca Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, “by Carlos Braz Lopes” está presente em Lisboa, Madrid, Sevilha, São Paulo, Rio de Janeiro, Sidney e Washington.

Fonte: ADBDCommunicare