O menu é composto por: duas entradas – tártaro de salmão e vieira, e cogumelos Shiitake laminados e refogados em manteiga e cebola roxa –; um prato principal, composto por 42 peças de sushi à escolha do chef – seis niguiri, quatro uramaki, quatro hossomaki, seis crunch mix, 16 sashimi e seis gunkans –; uma sobremesa elaborada pela doceira Carol Pegoraro; e uma garrafa de vinho.
As encomendas para take-away ou delivery devem ser feitas diretamente com o restaurante, através do telefone.
