O apresentador e embaixador do programa “Café com Respeito”, João Manzarra, e o Coffee Specialist da Nestlé, Nuno Castanheira, juntaram-se para conversar sobre as iniciativas que permitem à marca cultivar e produzir café de forma sustentável. O embaixador teve ainda oportunidade de plantar um cafeeiro, a planta que está na origem do café e que, por norma, apenas é cultivado no cinturão do café – uma zona do globo localizada entre os trópicos onde é possível encontrar a combinação certa de altitude, solo e clima, proporcionando o clima perfeito para o cultivo dos grãos de café. Nuno Castanheira afirma ter conseguido recriar em Portugal as condições necessárias para o crescimento da planta e, durante a visita, mostrou a João Manzarra cafeeiros que já produziram grãos de café.
“A existência deste programa foi precisamente um dos motivos que me levou a aceitar a parceria com as marcas NESCAFÉ e NESCAFÉ Dolce Gusto. Acima de tudo, a possibilidade de contribuir para dar a conhecer estas práticas sustentáveis, não só ao nível de cultivo e produção, como também de apoio social e comércio justo”, afirma João Manzarra.
De acordo com Nuno Castanheira, “ao nível social, através do apoio aos cafeicultores e às suas famílias – seja ao nível do investimento para que estes tenham acesso contínuo a formação de qualidade, seja na garantia de que tudo funciona numa base de comércio justo –, o programa contribui diretamente para o aumento da qualidade de vida das comunidades de cafeicultores”.
