A iniciativa quer contribuir para objetivos de desenvolvimento sustentável, levando a que os europeus, sobretudo os jovens, tenham uma maior consciência do impacto das dietas na saúde e no planeta, que tenham uma maior compreensão crítica do seu papel como consumidores e cidadãos ativos e que adotem dietas mais sustentáveis. O Eat4Change visa ainda envolver e influenciar empresas e decisores políticos para que adotem práticas que melhorem o sistema alimentar.
“É uma honra ser embaixador deste projeto da ANP|WWF, porque nos últimos anos, a produção alimentar causou 70% da perda de biodiversidade em terra e 50% em água doce. É imperativo mudar a forma como produzimos e consumimos alimentos”, diz Miguel Blanco.