Em setembro do ano passado, o jornal partilhou um artigo intitulado “Comer insetos faz sentido”, uma história que explorava a ideia de alimentar a população crescente de humanos, com insetos. Um trabalho que passou do papel para a vida real.
Sobre a campanha, Grace Hahn, diretora de marketing do The Economist Ásia Pacífico, afirma que o objetivo é “provocar a reflexão, discussão e debate sobre um tema importante e interessante” e que, para isso, “não há nada melhor do que oferecer gelados de insetos num dia quente”.
Assim, até 16 de julho, os habitantes de Hong Kong podem experimentar o Scurry Berry, o gelado de frutas com um mix de insetos ou o Choc Hopper, com partes de gafanhoto.
