Quem estiver a sul no próximo sábado, dia 17, tem uma boa oportunidade para conhecer a cozinha de Vasco Coelho Santos, chefe do Euskalduna Studio, no Porto. É que ele é o protagonista do primeiro jantar gastronómico do Martinhal Sagres.
O menu é maioritariamente dedicado ao peixe, fazendo jus à localização, sendo harmonizado por vinhos da Herdade do Cebolal.
Vasco Coelho Santos venceu o Prémio Chefe Revelação 2017, atribuído quer pelo blogue Mesa Marcada, quer pela Revista de Vinhos.
Terça-feira, 13 Março 2018 10:55
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