Trata-se de mais uma edição de Passion Cuisine, iniciativa em que Vítor Matos convida chefes nacionais e estrangeiros de renome para, juntos, partilharem o que de melhor se faz na alta gastronomia em Portugal e no mundo, dando origem a ementas criativas e diferenciadoras.
Desta vez, o chefe Miguel Laffan, detentor de uma estrela Michelin, vai sair da sua zona de conforto, para homenagear tanto a tradição como os produtos locais, num jantar harmonizado com vinhos da casa de São Matias.
