Santos da Casa ao jantar

Esta quinta-feira, dia 3 de maio, o restaurante Egoísta, no Casino da Póvoa de Varzim, vai ser anfitrião de um jantar de autor, que associa as propostas gastronómicas do chef Hermínio Costa com os vinhos Santos da Casa, da Santos & Seixo.

 

Antes de começar, no bar, vai provar-se um vinho rosé colheita de 2016. Entrando no menu propriamente dito, começa-se com Carabineiro, Geleia de Espinafres, Limão Caviar, acompanhado de Santos da Casa Reserva Alvarinho 2016. Com o Robalo Braseado, Beurre Blanc e Legumes Baby vai servir-se Santos da Casa Reserva Unoaked 2015. E o Black Angus, Pastinaca e Redução de Vinho Tinto é para saborear na companhia de um Grande Reserva 2013.

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Segunda-feira, 30 Abril 2018 08:33


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