Esta promete ser uma experiência muito sensorial, na medida em que os óleos essenciais DoTerra vão marcar presença, quer no MagicSpa, quer no próprio jantar.
Veja-se a ementa: sardinha marinada em citrinos sobre broa da Beira grelhada e cremoso de marmelada, em combinação com o óleo de Lemon, Wild Orange e Lime; vitela assada à moda de Lafões, aromatizada com óleo de Rosemary, Thyme e Clove; e, a rematar, um Pudim Abade Priscos aromatizado com erva-príncipe, numa mistura com óleo de Lemon-grass e Cinnamon.
Com 84 quartos, a Pestana Pousada de Viseu resulta de um projeto do arquiteto Gonçalo Byrne, concretizado em 2009, para a reconversão do antigo hospital de São Teotónio, um dos mais antigos da região, datado de 1842.
