Algumas destas novidades são terminadas à mesa pelo próprio cliente: “Queremos trazer o público ainda mais para a ação, para a magia da cozinha oriental”, explica o chef Daniel Rente.
Assim, à carta habitual foram adicionados o Sukiyaki e o Dote Nabe, pratos com uma forte “componente interativa”, quase como que um “fondue japonês”. Chegam ainda o Katsudon, o Unaju e o Ebi Kakiage, trazidos à mesa numas caixas típicas que há que destapar.
