Vamos ao Clotilde?

Se é daquelas pessoas que não perde uma novidade gastronómica, saiba que há um novo restaurante no Estoril: chama-se Clotilde e tem o mesmo nome da avenida em que se localiza, junto aos jardins do casino. Promete uma viagem pelos sabores através da cozinha tradicional, muito baseada na chamada “comida de tacho”.

 

“Comida Tradicional, com Conversas entre Pratos” é a filosofia deste espaço, cuja carta se apresenta “variada e descomplicada, de fácil interpretação para o cliente”. Nas entradas, pontuam “Peixinhos da Horta com Molho de Tomate”, “Trouxas de Enchidos”, “Tártaro de Atum”, “Camarão ao Alho”, e “Ostras.

Já nos pratos principais a proposta é de “tradição com um toque de irreverência” em pratos como “Arroz Preto com Camarão e Molho Aioli”, “Filetes de Polvo com Arroz de Feijão”,  “Posta de bacalhau”, “Filetes de Peixe Galo com Arroz de Tomate”,  “Cachaço de Porco Preto com Migas de Espargos”.

A sala tem capacidade para 45 pessoas no interior, prolongando-se para uma esplanada exterior, também com serviço de refeições, para mais 20 pessoas.

 

Vamos ao Clotilde?

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Sexta-feira, 02 Novembro 2018 10:20


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