Também no mercado da Ribeira as pizzas finas e crocantes são preparadas à vista do cliente antes de entrarem no forno a lenha de azinho.
O menu deste corner inclui, entre outras, as pizzas Prosciutto arrosto e funghi, com fiambre e cogumelos; Diavola, com ventricina calabrese picante e manjericão; e Pugliese, com presunto de Parma 18 meses, ricota, ovo e parmigiano reggiano 16 meses.
Mas também há vegetarianas, como a 5 Formaggi (mozzarella fiordilatte, gorgonzola, fontina, asiago, parmigiano reggiano 16 meses e manjericão) e a Tartufi e porcini (mozzarella fiordilatte, cogumelos porcini, queijo asiago e creme de trufa preta).
