É junto à marginal de Matosinhos que no domingo, dia 5 de abril, o Broadway’s Brunch abre portas com uma edição temática de Páscoa. Conhecido por ser a morada ideal para os domingos em família, neste dia o buffet ganha um toque especial e celebra a gastronomia nacional, com receitas que evocam os sabores típicos de qualquer mesa portuguesa.
Na secção de padaria e pastelaria, a oferta mantém-se com a variedade de pães, o croissant francês e algumas opções gulosas como a napolitana de chocolate, muffins e os mini pastéis de nata. Nos petiscos frios, o espírito pascal não tarda em fazer-se notar, já que, à seleção de queijos e enchidos DOP, se junta o camarão cozido com molho cocktail, a bola de enchidos tradicional, e, claro, os salgados tradicionais portugueses. No reino das saladas, além das sugestões clássicas, soma-se ainda a desfeita de bacalhau com grão.
Ao percorrer o buffet, encontram-se também as obrigatórias bowls de iogurte grego, cereais, granolas, frutos secos e compotas artesanais, além de uma variedade de frutas, como abacaxi, manga, laranja, papaia, melancia ou kiwi. Nas entradas quentes, as opções começam na sopa de legumes e nos cremosos ovos mexidos e bacon tostado, mas estendem-se até ao feijão em tomate ou à batata rosti, que aguçam o apetite para o vem a seguir. Já nos pratos principais impera a cozinha de conforto e as receitas tradicionais da Páscoa, com o cabrito assado e o bacalhau espiritual com crosta de amêndoa como protagonistas.
Se o momento favorito da refeição for a sobremesa, o Broadway’s Brunch garante ser a aposta certa. Na edição de Páscoa, os doces típicos dominam a oferta com o toucinho do céu e fios de ovos, o pão de ló de ovar, o folar ou os ovos de Páscoa recheados. A estação make your waffle, adorada por miúdos e graúdos, permite ainda fazer e personalizar o próprio waffle com doce de leite, nutella, maple syrop ou manteiga de amendoim, além dos toppings sólidos, como os frutos vermelhos, as lascas de côco e as pintarolas. Para acompanhar toda a refeição, o brunch garante água com e sem gás, sumo de laranja natural, limonada e, ainda, chá e café.
No Kids Club, junto à sala do Broadway’s Brunch, haverá pinturas faciais e atividades para as crianças, sempre supervisionadas por monitores, garantindo que os adultos podem usufruir de uma refeição prolongada e descontraída.
A edição especial de Páscoa acontece no dia 5 de abril, entre as 12h30 e as 15h e tem o valor do 40,00€ por pessoa, 20,00€ para as crianças, entre os 5 e os 12 anos, e gratuito para crianças até aos 4 anos. Os lugares são limitados e as reservas podem ser realizadas através do contacto +351 229 767 920 ou do e-mail, com direito a estacionamento no parque do hotel.
