Com a chegada dos dias longos e das temperaturas mais quentes, Lisboa volta a viver-se ao ar livre. No topo do Lisbon Chiado Hotel & Spa, em pleno Chiado, o Beyond Rooftop Bar afirma-se como um dos espaços incontornáveis para aproveitar o verão, reunindo uma vista panorâmica sobre a cidade e o rio Tejo, cocktails de assinatura, uma carta pensada para partilhar e um ambiente descontraído que convida a prolongar os finais de tarde e as noites quentes.
Com uma localização privilegiada junto ao Teatro da Trindade, o Beyond Rooftop Bar oferece uma perspetiva única sobre Lisboa, dos telhados da Baixa ao rio, tornando cada pôr do sol num momento especial. Seja para um encontro entre amigos, um afterwork ou um jantar descontraído, o Beyond Rooftop Bar foi pensado para proporcionar uma experiência onde a gastronomia, a coquetelaria e a cidade se encontram.
Mais do que uma carta de cocktails, o Beyond Rooftop Bar apresenta uma coleção de criações de assinatura que refletem a identidade do espaço, onde tradição, viagem e território se encontram em cada copo. Das interpretações contemporâneas de clássicos da coquetelaria às propostas que incorporam ingredientes e influências asiáticas, sem esquecer as inspirações na envolvente do hotel e na própria cidade de Lisboa, como o Teatro da Trindade ou a luz dourada dos sunsets sobre o Tejo, cada criação foi concebida para proporcionar uma experiência sensorial única. Entre os destaques encontram-se o Fashioned Fig, o Hazuki, o Cherry Blossom, o Painkiller e o Solis Lumen, a par das sangrias de espumante nas versões de frutos vermelhos e tropical, ideais para brindar ao pôr do sol.
A experiência prolonga-se à mesa com uma seleção de propostas pensadas para partilhar ou para uma refeição leve. Da tábua de queijos e enchidos curados ao Beef Tartare, passando pelos Mexilhões Marinados, pelas Gambas Salteadas com Alho, Coentros e Limão ou pelo Hummus com Crudités, a carta privilegia ingredientes frescos e sabores leves. Para quem procura opções mais completas, há ainda propostas como a Salada de Lavagante, a Salada de Burrata, a Club Sandwich, o Classic Burger ou o exclusivo Burger com Foie Gras.
Sunset vibes a partir de 1 de julho
A experiência ganha ainda um ritmo especial durante os meses de verão. Em julho e agosto, as tardes de sexta-feira e sábado são acompanhadas por atuações do DJ CLP, entre as 17h00 e as 20h00, com uma seleção musical inspirada nas sunset vibes, que acompanha o pôr do sol sobre a cidade. Em julho, o rooftop recebe ainda duas sessões especiais em parceria com a Martin Miller’s, reforçando a aposta numa programação que combina música, coquetelaria e uma das vistas mais emblemáticas da cidade.
Mais do que um rooftop, o Beyond Rooftop Bar assume-se como um novo ponto de encontro da cidade, onde cada detalhe foi pensado para celebrar o verão. Entre a vista privilegiada sobre Lisboa, a música, a carta de cocktails e uma oferta gastronómica versátil, o espaço convida lisboetas e visitantes a descobrir uma nova forma de viver o Chiado, do almoço ao último brinde do dia. O Beyond Rooftop Bar está aberto diariamente, entre as 12h00 e as 00h00.
