O restaurante Chaparro Alentejano, integrado no Holiday Inn Beja, volta a unir gastronomia e tradição numa nova edição das suas noites temáticas. No próximo dia 15 de novembro, pelas 20h00, o restaurante recebe o grupo Descendentes para o evento “Cante à Mesa”, uma noite que promete celebrar o património imaterial do Alentejo através da música e da boa comida.

Formado por Jorge Cruz, Miguel Costa e Mike, todos naturais do Alentejo, o projeto musical Descendentes tem vindo a conquistar o público com a sua sonoridade enraizada na tradição e com um toque contemporâneo. O single de estreia, “Carta de Despedida”, tornou-se rapidamente um sucesso, afirmando o trio como uma das vozes mais promissoras do panorama musical alentejano.

A noite será marcada pela autenticidade do Cante Alentejano, interpretado ao vivo, e por um menu especial de petiscos que homenageia os sabores da região, preparado pela equipa do restaurante.

O jantar arranca com uma seleção de entradas e petiscos frios, que incluem pão alentejano e azeite Forno da Telha, azeitonas marinadas, uma seleção de queijos, compotas e enchidos regionais, o patê do Chaparro Alentejano, salada de grão com chouriço, cogumelos marinados e escabeche de coelho.

Segue-se um conjunto de petiscos quentes e compostos, onde os protagonistas serão o feijão verde e tomatada à alentejana, o pica-pau com pickles da casa e as pataniscas de polvo com arroz do mesmo.

Para sobremesa, não faltarão clássicos da doçaria tradicional portuguesa, como arroz doce, leite creme e mousse de chocolate com flor de sal e azeite Forno da Telha. O menu inclui ainda vinho da casa, refrigerantes, água e café.

O evento tem um valor de 35€ por pessoa.

Mais do que um jantar, o “Cante à Mesa com os Descendentes” propõe um encontro entre a música, a gastronomia e a identidade cultural do Alentejo, num ambiente genuíno e acolhedor, no coração de Beja.

Depois desta noite, uma coisa é certa: ninguém sairá do Chaparro Alentejano com vontade de escrever uma “Carta de Despedida”.