O Cozido à Portuguesa está de volta ao JNcQUOI Avenida. Com assinatura do chef António Bóia, um dos pratos mais emblemáticos da cozinha portuguesa regressa à Avenida da Liberdade todos os domingos até ao último domingo de março. A próxima edição é já no dia 31 de outubro.

Nascido do povo e enraizado na tradição, o Cozido à Portuguesa é um prato que muda de região para região, adaptando-se sempre aos produtos locais disponíveis. É precisamente essa diversidade que inspira a receita JNcQUOI: uma viagem pelas diferentes regiões de Portugal, através de uma seleção criteriosa de enchidos e carnes, delicadamente salgadas nas cozinhas da casa, a que se juntam o melhor da hora e do campo, bem como o incontornável arroz de cozido.

O almoço começa com um Caldo de Cozido, servido como consommé, para um início reconfortante de um almoço de domingo no ambiente intemporal do JNcQUOI Avenida, perfeito para aproveitar em família ou entre amigos.