O restaurante CURA, localizado no Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, acaba de integrar pela primeira vez a La Liste 2026, a seleção internacional que reconhece os melhores restaurantes do mundo. Considerada uma das referências globais mais credíveis no panorama culinário, a La Liste distingue apenas os projetos que demonstram excelência consistente, identidade própria e uma proposta gastronómica de elevado nível. Com 81,5 pontos, o CURA estreia-se no ranking reforçando a ascensão da alta gastronomia em Portugal e consolidando o trabalho e posicionamento do chef Rodolfo Lavrador e da sous chef Marina Garcia como uma das vozes mais relevantes da nova cozinha contemporânea portuguesa.

Já o Le Monument, restaurante distinguido com uma Estrela MICHELIN e dois Sóis Repsol, no The One Monumental Palace, no Porto, liderado pelo chef Julien Montbabut, integra, pela primeira vez, a La Liste Top 1000 dos melhores restaurantes do mundo, passando a figurar na edição 2026 deste ranking internacional. A distinção foi anunciada esta semana, em Paris, durante a cerimónia oficial de apresentação da lista, e assinala um novo passo na afirmação do restaurante no panorama global da alta gastronomia.

Nesta edição, Portugal conta com 17 restaurantes selecionados. Entre estes, o Le Monument surge como o nono restaurante português melhor classificado, reforçando a sua relevância entre as grandes referências do país e consolidando o Porto como destino gastronómico de excelência.