Num ambiente exclusivo e intimista, com uma vista privilegiada sobre a cidade do Porto e o rio Douro, o The Yeatman convida a assinalar o Dia da Mãe com uma proposta pensada em reunir e criar memórias em família. No domingo, dia 3 de maio, sugere-se um almoço especialmente desenhado para a ocasião pelo Chefe Ricardo Costa, onde a contemporaneidade e a tradição se unem numa oferta gastronómica que harmoniza os sabores portugueses com iguarias dos quatro cantos do mundo. Já a seleção vínica fica a cargo da Diretora de Vinhos do Hotel, Elisabete Fernandes.
A viagem gastronómica inicia com opções leves e frescas, como as saladas de sapateira na carapaça e de camarão e abacate, vitelo tonnato ou a terrina de foie gras, e alternativas inspiradas noutras paragens internacionais: guiozas de frango, bao de caranguejo ou shirashi e sashimi variados. Seguem-se os pratos quentes e de conforto, onde a sopa de peixe e marisco ou o polvo à galega reinam nas escolhas de peixe, já a picanha wagyu e o leitão assado ‘à nossa moda’, prato de assinatura do Chefe Ricardo Costa, rejubilam os paladares carnívoros. Há ainda pizzas variadas, feitas no momento, e como opção vegetariana dá nas vistas o tikka masala de seitan e tofu com coentros.
Para fazer as delícias de miúdos e graúdos, apresenta-se uma mesa recheada de sobremesas, onde aos tradicionais pão-de-ló de Ovar, leite-creme queimado ou pudim de laranja, juntam-se a tarte de pistáchio, o folhado de framboesa e baunilha, a mousse de caramelo ou os crepes com molho de laranja e baunilha.
A celebração inicia-se, contudo, no dia anterior, sábado, 2 de maio, com um conjunto de experiências pensadas para promover o bem-estar e a criatividade. No The Yeatman Wine Shop, decorre um workshop de cerâmica, entre as 10h30 e as 13h00, especialmente dedicado ao Dia da Mãe, onde, ao longo de duas horas e meia, será possível explorar a pintura em peças como pratos, azulejos ou sardinhas, num ambiente descontraído e de partilha. Este momento tem o valor de 75,00€ por pessoa e pode ser reservado online.
Ainda no sábado, 2 de maio, o The Yeatman Wine Spa recebe a sessão “Flow Together”, marcada para as 11h00, que convida a abrandar o ritmo e a partilhar um momento de equilíbrio e conexão, combinando movimentos de Pilates, Yoga e Tai Chi numa experiência pensada para ser vivida entre Mãe e filhos. As reservas podem ser feitas através do website do Hotel, sendo que a sessão tem o valor de 30€ para duas pessoas.
Para quem pretende surpreender a matriarca da família com um presente para cuidar do corpo e da mente, o Spa disponibiliza igualmente vouchers personalizáveis, com uma panóplia de massagens, rituais e tratamentos faciais ou corporais.
O almoço do Dia da Mãe dispõe de dois horários disponíveis, às 13h00 e às 14h00, e tem o valor de 140,00€ por pessoa, com seleção de vinhos e bebidas incluída. As crianças entre os 4 e 11 anos usufruem de uma redução de 50% e até aos 3 anos são convidadas do Hotel. As reservas podem ser feitas através do site de eventos do The Yeatman, ou por meio de contacto direto através do telefone: + 220 133 139 / 220 133 100 ou do e-mail.
