No próximo dia 4 de setembro, sexta-feira, o Blend, restaurante de assinatura do Domes Lake Algarve – Autograph Collection, em Vilamoura, recebe uma experiência exclusiva dedicada à Nikka Whisky, numa noite que combina a sofisticação do whisky japonês com a criatividade da gastronomia Nikkei.

Com início às 19h00, a Experiência Nikka propõe uma viagem sensorial pelo universo da marca, através de um menu de degustação especialmente criado para a ocasião e uma seleção de cocktails pensados para acompanhar cada momento do jantar. A experiência começa com um Nikka Days & Soda com Tomilho, segue com um Shiso Whisky Sour e termina com um Yoichi & Nikka Old Fashioned.

Fundada por Masataka Taketsuru, considerado o pai do whisky japonês, a Nikka tornou-se uma referência internacional pela qualidade, precisão e carácter dos seus whiskies. Ao longo da noite, Raphael Cristini, Embaixador Internacional da Nikka Whisky, conduzirá os convidados numa experiência de degustação, partilhando a história e filosofia da marca.

Sob a liderança do Chef Vítor Moreira, o menu foi pensado a partir do encontro entre as tradições japonesa e peruana. A experiência inclui Oyster Tempura com polpa de batata-doce e emulsão de ponzu, Bluefin Tuna Kombujime com abacate fumado e leite de tigre de lima, Tiger Prawn Yakitori com marinada Chili-Limón, Yuzu Sorbet, Wagyu Tataki com chimichurri, texturas de batata, espargos e shiitake, e uma sobremesa de chocolate do Peru com ganache de dulce de leche, compota de maracujá e gelado de sésamo preto.

Recentemente renovado, o Blend apresenta uma identidade contemporânea que cruza cozinha japonesa e inspirações Nikkei com uma abordagem de steakhouse, num espaço flutuante sobre o lago do resort.

A Experiência Nikka Whisky terá lugar no dia 4 de setembro, às 19h00, no Blend, pelo valor de 75€ por pessoa, incluindo menu de degustação e harmonização de cocktails. As reservas podem ser efetuadas através do contacto telefónico ou do The Fork.