Com foco na inovação contínua, o restaurante DOTE apresenta a Francesinha Minhota, inspirada na tradição da cidade de Braga e preparada com ingredientes frescos. Esta novidade reforça a identidade portuguesa do restaurante com um toque moderno e torna o DOTE no primeiro espaço onde é possível degustar francesinhas com três molhos distintos: à Braga, à DOTE e vegetariano.

O lançamento da Francesinha Minhota consolida a união entre sabor autêntico e tradição da cervejaria portuguesa. A versão Minhota de Novilho é confecionada com um bife, bacon, fiambre, mortadela, queijo e ovo estrelado (Meia: 12,45€; Inteira: 16,95€), enquanto a opção mais arrojada, a Minhota se distingue pela inclusão de linguiça e salsicha fresca (Meia: 12,45€; Inteira: 18,95€). Ambas as opções são servidas com molho à Braga, de sabor intenso e marcante, que combina na perfeição com batatas fritas estaladiças.

“Com a Francesinha Minhota, quisemos reforçar a nossa identidade: respeitar a tradição portuguesa, mas com uma abordagem moderna e diferenciadora.”, refere Paulo Freitas, sócio do DOTE. “Sentimos que os nossos clientes procuravam mais variedade e experiências de sabor únicas. Este lançamento vem não só enriquecer a carta, como consolidar o DOTE como um espaço exclusivo, onde é possível explorar três molhos únicos”, acrescenta.

A novidade junta-se a um leque de Francesinhas, desde as tradicionais até à Picanochão e Mexicana, sempre com foco na qualidade e frescura dos ingredientes. Apesar da especialidade portuense continuar a ser o destaque, o DOTE oferece petiscos típicos, pratos de carne, peixe e opções vegetarianas, garantindo um menu versátil nos cinco restaurantes da capital (Alvalade, Avenida da República, Barata Salgueiro, Odivelas e Parque das Nações).