Música, boa gastronomia e uma vista panorâmica para o fogo de artifício são os ingredientes principais para que a noite mais festiva do ano na cidade do Porto se torne ainda mais especial. O restaurante Cais-me Bem, localizado na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, será palco de um arraial a céu aberto, que promete juntar a tradição, o conforto e o espírito festivo, num ambiente descontraído e informal para celebrar o São João.

O jantar inicia-se pelas 19h00 e as entradas fazem-se notar com petiscos tradicionais obrigatórios numa noite de santos populares, como a seleção de enchidos regionais, rissóis de leitão, chamuças de camarão, salada de bacalhau com grão e azeitona preta, pimentos assados ou o típico caldo verde com azeite de chouriço.

Da grelha, montada à vista de todos, saem as famosas sardinhas assadas, para os que não dispensam saboreá-la suculenta em cima de uma fatia de pão, mas também uma seleção de cortes de carne, como plumas de porco, costelinhas em vinhas d’alho ou bife de alcatra, devidamente acompanhados por batata cozida, grelos salteados ou arroz de enchidos com salsa fresca.

Na oferta de sobremesas, imperam as combinações gulosas em receitas portuguesas que todos conhecem: leite-creme queimado, arroz-doce, mousse de chocolate e avelãs caramelizadas ou o pudim de ovos e amêndoas do Douro. Ainda antes da meia-noite e do tradicional fogo de artifício, que promete iluminar ainda mais a ponte Luiz I, há ainda espaço para a fruta da época laminada e uma panóplia de queijos nacionais e compotas.

O jantar de São João no Cais-me Bem acontece no dia 23 de junho, a partir das 19h00, e tem o valor de 180€ por pessoa, com uma seleção de bebidas incluídas, como vinhos branco, tinto e rosé, cervejas, sangrias, águas e café. As crianças até aos 12 anos usufruem de um desconto de 50% do valor. As reservas podem ser feitas através do e-mail, do contacto +351 916 880 118 ou da plataforma The Fork.