No próximo dia 19 de setembro, pelas 20h00, o MS Collection Mosteiro de Arouca convida os amantes da boa mesa a viver uma experiência gastronómica em vários momentos, no restaurante Heritage 1220. Ao longo da noite, cada prato ganha uma nova dimensão através da harmonização com uma seleção cuidada de vinhos da Quinta do Vallado, uma das mais emblemáticas casas do Douro, numa viagem sensorial entre sabores, aromas e combinações pensadas para serem descobertas a cada momento.

A noite é assinada a dois pelos Chefs Fernando Machado e António Sousa, que conceberam um menu de oito momentos, do mar à caça, culminando em duas sobremesas que fecham a refeição em grande estilo. O pairing de vinhos, assinado pela Quinta do Vallado e incluído no valor da experiência, acompanha cada etapa do menu, reforçando o caráter sensorial e imersivo da noite.

Integrado na envolvente histórica do Mosteiro de Arouca, o Jantar Vínico junta-se à agenda de experiências gastronómicas do hotel, que alia a autenticidade do território a uma proposta de hospitalidade de luxo assinada pela marca MS Collection, com o Douro representado à mesa através da parceria com a Quinta do Vallado.