Alexandre Esteban, natural de São Paulo, cresceu no meio de máquinas de flippers graças ao negócio de família no Brasil, mas apaixonou-se pela cidade do Porto, onde vive há 10 anos. “O meu pai era espanhol e emigrou para o Brasil, tendo sido a primeira pessoa a levar os jogos arcade para o país. Quando cheguei ao Porto, senti que faltava um espaço com estas características e com esta oferta”, explica o fundador e responsável pelo 1UP Club.
O espaço abriu portas este verão na zona da Trindade e junta 22 máquinas de jogos arcade – entre simuladores de carros e motas, flippers, mesas de air hockey e uma photobooth – um bar e um restaurante. O ambiente descontraído e informal, a decoração industrial e as intervenções artísticas do Collective BAD compõem um lugar onde o entretenimento se cruza com a nostalgia dos anos 80 e 90 e a cultura urbana se mistura com o desporto, a adrenalina e a competição.
No menu, que contou a curadoria do Chef Luís Américo, impera sugestões inspiradas em vários países e pensadas para partilhar. As entradas fazem-se com os portugueses croquetes de alheira, as italianas bruchettas de tomate e alho confitado os brasileiros dadinhos de tapioca, o mexicano guacamole com pico de gallo tropical, ou as espanholas batatas bravas rústicas.
Seguem-se as pizzas com ingredientes frescos e combinações simples, como a Marinara, com tomate, alho confitado e orégãos e manjericão, mas também arrojadas, como a pizza Frango Deluxe, com tomate, fior de latte, frango, bacon, cebola e parmesão.
Para os amantes de hambúrgueres, o 1UP Club promete não desiludir e apresenta receitas clássicas, com bacon, cheddar e cebola caramelizada, e outras mais surpreendentes, com massa de pizza, queijo mozarela e molho de trufa. Na carta, há ainda espaço para francesinhas e cachorros confecionados em massa de pizza, numa proposta diferente que homenageia dois pratos portuenses obrigatórios.
No universo cremoso e suculento das massas, saltam à vista o macarrão gratinado com queijo ou o linguini com camarão, tomate seco, azeite e coentros, já nas saladas, o frango, o bacon, as lichias ou o queijo parmesão são os ingredientes que recheiam as opções disponíveis, incluindo as vegetarianas. Para os mais gulosos, a oferta gastronómica estende-se ainda até ao tiramisù com shot de stout, à panna cotta de matcha e framboesas ou cookies feitas na hora com gelado de baunilha.
As bebidas dividem-se entre cervejas, sangrias, vinhos e cocktails clássicos – das cairpinhas e mojitos, passando pelo negroni – aos de assinatura, que contaram com a curadora do barman Carlos Santiago, onde se destacam o Pac Tonic, com gin citadelle infusionado em cenoura e laranja, o Life Up, com mezcal, tequila, puré de framboesa, sumo de limão e xarope de açúcar ou Tilt Mule, com rum, sumo de lima, espuma de banana e lichia e ginger beer.
