Viver uma Páscoa longe do ruído da cidade, rodeado pela natureza, num lugar que convida a esquecer a rotina e o stress, é a proposta do Montargil Monte Novo para o domingo, dia 5 de abril. Um regresso ao essencial, onde o tempo se deixa saborear e cada momento se vive como em casa. Com uma vista desafogada para as margens da barragem de Montargil, o hotel prepara um menu exclusivo, assinado pelo Chef Miguel Varela, que é uma verdadeira homenagem à cozinha da região, onde reinam os produtos da época e as receitas de conforto, para ser saboreado sem pressa e harmonizado com uma seleção de vinhos alentejanos.

O almoço de Páscoa arranca com entradas como tábua de charcutaria e queijos, azeitonas marinadas, manteiga com colorau e orégãos, moelas, alheiras, ovos com espargos e ainda uma sopa de legumes, cultivados a partir da horta do restaurante. O momento principal da refeição oferece uma viagem por sabores emblemáticos de diferentes regiões do país, com o Bacalhau à Zé do Pipo, proveniente da cidade do Porto, e a Vitela Assada à Lafões, derivada da região de Lafões, na Beira Alta.

Os mais gulosos vão poder encerrar o almoço com a sericaia, um doce conventual típico do Alentejo, conhecido pela sua textura fofa e um leve sabor a canela e a limão, que transforma ingredientes aparentemente simples, como o leite, os ovos e a farinha, numa sobremesa irresistível. O almoço de Páscoa no Montargil Monte Novo acontece no domingo, 5 de abril, e tem o valor de 70€ por pessoa, com bebidas como água, dois refrigerantes, um vinho branco ou tinto e dois cafés incluídos.

Para quem desejar aproveitar o fim de semana de Páscoa para uma estadia prolongada no Alto Alentejo, o hotel apresenta ainda três pacotes especiais, disponíveis de 3 a 5 de abril. O pacote Casa Redonda, uma peça arquitetónica única, com quartos duplos, que foi concebida para ser uma verdadeira casa de família: íntima, acolhedora e confortável. A oferta tem valores a partir de 191€ por noite, por casal, com late check-out até às 14h00 e o almoço no domingo de Páscoa. O Pacote Villas proporciona uma experiência de alojamento mais completa, numa das quatro villas do hotel, com direito a jardim e a uma piscina privativa. A oferta especial de Páscoa inclui late check-out até às 20h00 e almoço no domingo de Páscoa por valores a partir de 469€ por noite, por casal.

Tanto para o almoço de Páscoa como para o alojamento, as reservas podem ser realizadas através do telefone +351 915 347 236 ou do e-mail.