Foi recentemente revelada a seleção La Liste 2026, um dos mais prestigiados guias de gastronomia e hotelaria.  Com uma curadoria rigorosa, baseada nos mais elevados padrões de qualidade e sabor, apenas os melhores têm lugar aqui. Pela primeira vez, o restaurante Marlene,, que este ano venceu a sua primeira estrela Michelin, tornou-se parte da lista: um dos 1000 melhores do mundo e um dos apenas 17 restaurantes portugueses distinguidos.

Marcado pelos sabores tradicionais portugueses, cuidadosamente fundidos com influências de todo o mundo o Marlene, é, há três anos, palco de jantares memoráveis, cujo fio condutor é a própria experiência gastronómica da Chef Marlene Vieira. Aqui, saltam à vista as inspirações francesas, asiáticas, clássicas e contemporâneas, que são recortes das aprendizagens que adquiriu. Os ingredientes são sempre sazonais, e oriundos de produtores locais, sempre que possível. Ainda que não ditem os pratos, são um fator essencial na sua concepção.

O espaço em si não é menos impressionante. Localizado junto ao rio, distingue-se pela arquitetura arrojada e pelos detalhes em tons terra, que contribuem para uma sensação de harmonia. No centro da sala, a cozinha aberta rouba a atenção dos presentes e aproxima chefs de clientes. É a partir daí que a chef Marlene Vieira tem vindo a coordenar uma equipa focada, com o apoio do chef Mário Cruz, ao seu lado há mais de dez anos.

Com dois surpreendentes menus de degustação, um de 12 momentos (a partir de 170€) e outro mais curto, de 7 momentos (a partir de 130€), o Marlene, tem vindo a somar distinções, entre as quais o Guia Boa Cama Boa Mesa, os prémios Mesa Marcada e a mais recente e desejada estrela Michelin.

Com uma pontuação de 75,7 é uma das novidades portuguesas no ranking da La Liste.