Este ano, o The One Monumental Palace, afirma-se como o par perfeito para celebrar o dia 14 de fevereiro, uma vez que disponibiliza planos para casais que procuram comemorar o Dia de São Valentim de modos distintos. O Chef Julien Montbabut, detentor de duas Estrelas Michelin, preparou um menu especial para ocasião. Há também planos para quem queira relaxar no Grand Bleu Spa ou beber um cocktail especial no Bar American. Em destaque está o plano Unparalleled Love, a mais exclusiva e privada proposta de São Valentim.

Unparalleled Love é o nome da experiência a dois mais exclusiva do The One Monumental Palace. O casal é convidado a viver a data especial inteiramente, uma vez que o hotel trata de tudo. Depois de chegar ao coração da cidade num transfer em carro de luxo, o par é recebido na sua suite de exceção com um Bouquet de 40 rosas e Champagne Billecart Salmon – Le Rosé Brut, além de uma caixa de bombons. Antes ou depois de abrir a garrafa, os apaixonados têm direito a um tratamento de 1h no Grand Bleu Spa. Para uma experiência ainda mais privada, o casal recebe na suite o menu especial de São Valentim do Le Monument. O pequeno almoço da manhã seguinte também está incluído. O valor da experiência fixa-se nos 3.000€ por casal.

Oriundo da cidade do amor, o Chef Julien Montbabut criou um menu especial de São Valentim onde o detalhe e a sensibilidade assumem um papel central. A proposta inclui sete momentos, dos quais vale a pena destacar Sapateira com mostarda Savora e Yuzu, Gamba da Costa, Carne Minhota acompanhada por topinambur e radicchio ou as sobremesas especiais, onde os frutos vermelhos e a lichia são as estrelas.

Porque a noite é feita de pares, o Head Sommelier do Le Monument, Diogo Sanches Pereira, desenvolveu a harmonização vínica perfeita para o menu, composta por espumantes e champanhes de referência. O jantar está disponível nas noites de 13 e 14 de fevereiro e tem o custo de 200€ por pessoa. O suplemento de vinhos acresce 120€, por pessoa.

A pensar nos casais que tiraram o dia para se encontrarem apenas um no outro, o hotel disponibiliza um menu com três momentos, servido em Room Service. O valor é de 135€ por pessoa, com oferta de uma garrafa de champanhe.

No caso do Bar American a proposta é mais indulgente, para quem prefere uma celebração mais informal. O Bar Manager, Tiago Oliveira, criou, especificamente para esta noite, o São Valentim (18€), um cocktail elegante, que se afasta dos clichés da data – aqui exaltam-se os aromas de limão e violeta, numa combinação ousada e vibrante.

No que toca ao Grand Bleu Spa, o programa Authentic With You inspira-se na autenticidade que só o verdadeiro amor inspira. Expressar livremente o que sente, saber ouvir, respeitar o ritmo e agir a pensar no outro são alguns dos gestos que se encontram num amor feliz e na Massagem Authentic. Neste tratamento, o casal recebe uma massagem totalmente personalizada às suas necessidades e objetivos, resultado de uma auscultação feita pelos terapeutas à chegada ao spa. Além da massagem, os casais têm acesso à Acqua Area do Grand Bleu Spa e uma recordação feita à mão pelos terapeutas. No fim, o casal é presenteado com um sabor doce preparado pelo Chef Julien Montbabut. A experiência está disponível até ao fim de fevereiro e tem o valor de 300€ por casal, mas também pode ser usufruído a solo por 150€.

Todos os programas podem ser adaptados à experiência e personalidade de casal, sendo que as reservas devem ser feitas através dos contactos do The One Monumental Palace, Le Monument e Grand Bleu Spa.