O Palacete do Guerreiro Charme Hotel & SPA, localizado em Oliveira do Hospital, no coração da Serra da Estrela, apresenta propostas gastronómicas e pacotes de alojamento especiais para celebrar o Natal e o Ano Novo.

Para a quadra natalícia, o Palacete oferece dois menus distintos. O Menu A inclui creme de ervilhas biológicas com queijo creme, seguido de salmão persillé ou ragout de bochechas de porco ibérico com parmentier de batata. A sobremesa é uma tarde de queijo com frutos vermelhos, acompanhada por vinho Coudel Mor tinto ou branco DOP Adega Cartaxo, água ou refrigerantes.

O Menu B mantém a entrada e a sobremesa, mas apresenta pratos principais diferentes: zarzuela de peixe ou perna de pato confitado com puré de castanhas e frutos vermelhos.

Para a passagem de ano, o Palacete do Guerreiro propõe um jantar especial com couvert de queijo de Azeitão DOP, sopa cremosa de camarão com toque do mar e vinho Pavina branco Douro. O prato principal oferece duas opções: zarzuela de pregado com o mesmo vinho, ou pato confitado com puré de castanhas e frutos vermelhos acompanhado por vinho Pavina tinto Pinot Noir. A sobremesa é uma tarte cremosa de queijo com frutos vermelhos, enquanto a animação musical estará a cargo do pianista Jaime Oliveira.

Além do jantar, a ceia inclui creme de ervilhas biológicas, tábua de enchidos e queijos artesanais ao estilo ibérico, tortilha espanhola tradicional, mousse de chocolate com ovos do campo e bebidas variadas. No dia 1 de janeiro será servido um brunch das 11h às 14h, com fruta fresca, sumo de laranja natural, cafés, iogurte caseiro, tábua de queijos e enchidos ibéricos D.O. Salamanca, tostas de abacate, bolo-rei, mimosa cocktail, espumante e diversos pratos quentes, como wraps de frango, panquecas ou mini-hambúrgueres, entre outros.

Num refúgio de cinco estrelas na Serra da Estrela, o Palacete do Guerreiro convida a viver uma experiência única, onde a gastronomia requintada e o conforto se unem para celebrar as festividades de fim de ano com toda a tradição e luxo.