Em frente ao Parque Eduardo VII, o Picnic in the Park é o spot onde a cidade abranda entre sabores frescos, ingredientes coloridos e um ambiente descontraído, pensado ao mínimo detalhe, incluindo o próprio cheiro do espaço, o Portus Cale White Crane da marca Castelbel. Agora, o espaço estreia uma nova proposta: o Menu de Brunch de Domingo, que chega a partir de 20 de setembro para trazer ainda mais sabor às manhãs de fim de semana.
Para quem gosta de escolher ao seu ritmo, a nova carta de brunch percorre diferentes universos, começando pelas Sandes & Tostas, onde o Bagel de salmão fumado, abacate, queijo creme e ervas, o Open Sandwich de abacate, salmão fumado e ovo escalfado ou o The Picnic Chicken Prego, com frango grelhado, rúcula, queijo brie, molho de iogurte e batatas fritas, prometem tornar a decisão difícil. Nos Ovos, os famosos, Ovos Benedict em pão de sementes, com o característico molho Picnic, uma versão cor-de-rosa do clássico molho holandês, e à escolha entre salmão fumado, bacon ou espinafres. Estes juntam-se aos ovos mexidos cremosos e às omeletes, incluindo a combinação de cogumelos e espinafres.
Para quem prefere começar o domingo por opções mais frescas e coloridas, “há várias opções de poke, entre elas a Ocean Poke, com salmão, edamame, manga, abacate, wakame e cebola crocante, ou a Green Poke, com tofu, além de saladas como a de pêssego, presunto, mozzarella e nozes ou a de quinoa, abóbora assada, romã, tomate cherry e tofu. E, claro, chega a parte em que é difícil resistir: Panquecas de framboesa com lima, mascarpone e pistáchio caramelizado, Panquecas de baunilha com morangos e caramelo salgado ou Waffles com lemon curd, ricotta e pêssegos macerados. Para terminar, há ainda Cheesecake de maracujá e manga, Bolo red velvet ou fruta laminada.
A acompanhar, a carta de bebidas também tem motivos para prolongar a manhã. Dos clássicos espresso, Americano, cappuccino e chá aos sumos e bebidas frescas, há combinações como o Rise & Shine, com laranja, ananás, gengibre e limão, o Green Scape, de maçã verde, kiwi, pepino e limão, o Very Berry Glow, com morango e maçã, ou o Glow Getter, de cenoura, laranja e gengibre. E, para quem prefere um domingo com um toque mais festivo, há sempre a opção de Mimosa ou de um copo de espumante.
E porque há domingos em que escolher apenas uma coisa é simplesmente impossível, existe também a opção de viver o brunch em versão completa, por 39€ por pessoa. Uma seleção que reúne alguns dos itens mais representativos do menu e foi pensada para proporcionar a experiência completa de brunch: um prato principal à escolha entre ovos, sandes ou salada, um prato de panquecas ou waffles, uma sobremesa ou iogurte, uma bebida (sumo, café ou chá) e uma Mimosa para brindar.
