Entre o Oceano Atlântico e a Lagoa de Óbidos, na Costa de Prata, o Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort inaugura uma nova etapa da sua oferta gastronómica. Os restaurantes Emprata, Tempera, Oceano e o Pool Bar apresentam novos conceitos, cartas renovadas e ambientes repensados, concebidos para dar resposta aos diferentes momentos da estadia.

A renovação dos quatro espaços reflete uma abordagem integrada à oferta gastronómica do resort, em que cada conceito desempenha um papel próprio ao longo da experiência de hóspedes e visitantes. Cada um dos conceitos foi desenvolvido com uma identidade própria e uma proposta de valor distinta, mantendo um fio condutor comum ao nível do design, da qualidade da oferta e da experiência proporcionada aos hóspedes.

Quatro conceitos, quatro experiências

No Restaurante Emprata, a tradição italiana inspira um conceito contemporâneo assente na partilha e na autenticidade. O forno a lenha assume um lugar central, tanto na preparação de grande parte da carta como no espetáculo proporcionado pelo show cooking. Massas frescas, Pinsa Romana, carnes premium, peixe, legumes assados e uma seleção de vinhos italianos dão forma a uma proposta inspirada na cozinha de Roma, onde o sabor e a convivialidade definem a experiência.

Inspirado pelo Atlântico, o Bar & Restaurante Oceano celebra a proximidade do mar através de uma carta de cozinha costeira contemporânea, onde se destacam ceviches, sushi, handrolls, poke bowls, tártaros e peixe fresco. Algumas especialidades são preparadas ao momento, aproximando clientes e cozinha, sempre com o oceano como cenário.

No Restaurante Tempera, o buffet ganha uma nova identidade, assente na qualidade dos ingredientes, na sazonalidade e na diversidade da oferta. Ao jantar, um programa semanal de buffets temáticos convida a descobrir diferentes geografias gastronómicas, com noites dedicadas aos Sabores da Ásia, à Viagem pelo Mediterrâneo, à Costa de Prata, ao Médio Oriente, ao México, à Grelha Portuguesa e às ilhas da Madeira e dos Açores. Uma proposta que transforma cada jantar numa experiência diferente, especialmente para quem escolhe o resort para estadias mais prolongadas.

Junto à piscina, o Pool Bar apresenta uma carta leve e descontraída, com saladas, sanduíches, snacks, cocktails e bebidas refrescantes, ideal para os dias de verão.

Uma aposta na gastronomia

Esta renovação da oferta gastronómica foi desenvolvida sob a liderança do Chef Executivo Luís Correia, destacando o trabalho dos chefs Bernardo Vitorino e Salomé Inácio na conceção, desenvolvimento e implementação dos novos conceitos gastronómicos.

“Estas renovações representam muito mais do que a modernização dos nossos espaços de restauração. Procurámos criar quatro conceitos com identidade própria, capazes de proporcionar experiências distintas ao longo da estadia e de surpreender quem nos visita através de uma oferta gastronómica que combina referências internacionais com os sabores da nossa região”, afirma António Esteves, Diretor-Geral do Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort.

“A gastronomia é hoje um dos elementos centrais da experiência que queremos proporcionar. Com esta aposta, reforçamos o posicionamento do Praia D’El Rey Marriott como um destino de referência na Costa de Prata e continuamos a investir na qualidade da oferta e na valorização da experiência de hóspedes, associados e visitantes”, conclui.

Com esta renovação, o Praia D’El Rey Marriott reforça a gastronomia como uma das expressões da identidade do destino. Da tradição italiana aos sabores do Atlântico, passando por um buffet que se reinventa diariamente e por uma proposta descontraída junto à piscina, o resort convida hóspedes e visitantes a descobrir a Costa de Prata também à mesa.