No próximo dia 30 de maio, a Quinta da Plansel volta a transformar as suas vinhas em palco para mais uma edição da Plansel Rosé Party, um evento que cruza vinho, gastronomia e música ao pôr do sol e que celebra o estilo de vida alentejano. Entre as vinhas de Montemor-o-Novo, o final de tarde será marcado por provas da nova gama “Touriga Goes Low”, gastronomia tradicional da região e atuações de músicos locais, numa iniciativa que reforça o compromisso da Quinta da Plansel com a dinamização cultural do território e a valorização de talentos da região onde o projeto nasceu.

A edição deste ano ganha uma dimensão adicional com o lançamento da nova gama “Touriga Goes Low”, uma interpretação contemporânea da casta Touriga Nacional, pensada para responder à procura por vinhos mais leves, frescos e versáteis. Esta gama, desenvolvida com foco no equilíbrio, frescura e expressão aromática, mantém a identidade da casta, mas apresenta um perfil mais moderno e com menor teor alcoólico. O objetivo é acompanhar novas preferências de consumo, privilegiando vinhos mais elegantes, versáteis e adequados a diferentes momentos, desde refeições ligeiras a ocasiões sociais mais prolongadas.

A coleção “Touriga Goes Low” integra três vinhos distintos, todos produzidos exclusivamente a partir de Touriga Nacional. O Blanc de Noir destaca-se pela pureza aromática e elegância que resulta da vinificação de uma casta tinta como vinho branco, através de uma prensagem cuidada que evita a extração de cor. O Rosé apresenta um perfil vibrante e fresco, com notas de frutos vermelhos e uma acidez equilibrada que reforça a sua frescura. Já o Vinho Tinto, com teor alcoólico moderado (12,5%), privilegia a expressão primária da casta, com notas de fruta vermelha fresca, textura suave e taninos equilibrados. Trata-se de uma reinterpretação da Touriga Nacional num registo contemporâneo, que alia sofisticação enológica a uma abordagem mais leve e adaptada aos estilos de vida atuais.

A Plansel Rosé Party reflete a identidade de um projeto familiar que se afirma como uma das referências da vitivinicultura nacional, liderado pela enóloga Dorina Lindemann e pelas filhas, Júlia e Luísa, num legado que reúne três gerações dedicadas ao vinho e ao desenvolvimento das castas portuguesas. O evento é, assim, uma celebração do vinho, do território e das histórias que lhes dão origem, que convida à descoberta do Alentejo através da música, da gastronomia e de uma nova geração de vinhos pensados para um consumo mais leve, fresco e contemporâneo.