O novo ano arranca com novidades no Reid’s Palace, a Belmond Hotel, Madeira: entre janeiro e fevereiro, passa a haver brunch ao domingo no Pool Terrace. Com vista para o Oceano Atlântico, o ‘Brunch at Reid’s’ tem um custo de 60€ por pessoa e homenageia os sabores tradicionais madeirenses numa fusão harmoniosa com iguarias internacionais, acompanhados de música ao vivo, num ambiente sofisticado.

Ingredientes locais como o funcho, a banana, a papaia, o maracujá e demais frutas típicas da época, servem de ponto de partida para a oferta deste menu buffet, que conta ainda com show cooking do típico prego no bolo do caco e sandes de carne vinha d’alhos. Porém, os clássicos do universo dos brunches não ficam de fora desta proposta: sempre com um twist de inspiração madeirense, o ‘Brunch at Reid’s’ apresenta também opções como Ovos Benedict com molho de manteiga e vinho Madeira ou Panquecas de batata-doce com mel de cana.

Doces tradicionais, como pudim de maracujá, bolo de mel ou queijadas, compõem as sobremesas desta novidade do Reid’s Palace, que surge com a promessa de serem criados menus distintos a cada domingo. Uma proposta perfeita para quem quiser passar um dia, sem pressas, em família ou com amigos, num cenário idílico.