Quem pensa ser impossível viver a noite de São João no centro histórico do Porto num ambiente calmo, descontraído e seguro é porque ainda não conhece a proposta do Wine & Books Hotels Porto.
No dia 23 de junho, a partir das 19h00, todos os caminhos vão dar ao rooftop do hotel, decorado a preceito para a ocasião. Com uma vista privilegiada sobre o centro da cidade, o espaço veste-se a rigor para o São João com uma banda sonora de músicas tradicionais portuguesas, toalhas axadrezadas, manjericos, bandeiras coloridas, balões de ar quente e, claro, os obrigatórios martelinhos.
O menu, assinado pelo Chef Henrique Vilarinho, homenageia a tradição e os sabores clássicos dos Santos Populares, onde não faltarão o caldo verde com chouriço crocante, a salada de pimentos assados, as sardinhas assadas, bifanas, tábuas de queijos e enchidos, salgadinhos regionais e uma seleção de pães e broa de milho.
Na zona das sobremesas, imperam o pão de ló húmido, o arroz-doce, leite creme, mousse de chocolate e a fruta sazonal laminada. À meia-noite em ponto é tempo para apreciar o fogo de artifício, que promete iluminar o céu da cidade do Porto, lançar um balão e pedir desejos ou depois dar uns passos de dança em boa companhia.
O jantar de São João no rooftop do Wine & Books
