O Holiday Inn Porto Gaia assinala o Dia dos Namorados com um jantar exclusivo, pensado para proporcionar uma experiência gastronómica num cenário privilegiado com vista sobre a cidade do Porto. O Jantar de São Valentim, assinado pelo Friends Kitchen, decorre no piso 22 do hotel, com vista panorâmica sobre a cidade e uma atuação ao vivo. A noite começa com uma receção acompanhada por flute de espumante, seguindo-se um menu exclusivo, criado especialmente para a ocasião.
A proposta inclui entradas como manteiga de pimenta rosa, hummus de beterraba e azeite balsâmico, opções de sopa e pratos principais que vão do filete de robalo com risoto de açafrão ao tornedó de novilho com puré de couve-flor e chalotas caramelizadas, passando por uma alternativa vegetariana de caril de abóbora com espinafres e crocante de grão-de-bico. A sobremesa é composta por pavlova com curd de maracujá, merengue e praliné de avelã, terminando com serviço de cafetaria e trufas.
O jantar inclui bebidas como Espumante Morgado do Bussaco, vinhos, refrigerantes e águas, e tem o valor de 48 euros por adulto. Para crianças, a participação é gratuita até aos 3 anos e tem um desconto de 50% dos 4 aos 11 anos.
Como complemento à experiência, o Holiday Inn Porto Gaia disponibiliza um programa especial de alojamento com 10% de desconto sobre a melhor tarifa disponível, com quartos duplos a partir de 110 euros, e a Massagem Especial Love & Shine no Spa&Tea, o spa do hotel, mediante consulta.
As reservas estão sujeitas a pré-pagamento a 100%, sendo possíveis cancelamentos ou alterações gratuitas até oito dias antes do evento. Todos os valores incluem IVA à taxa legal em vigor.
Nova carta do Friends Kitchen reforça a partilha à mesa
Paralelamente à celebração do Dia dos Namorados, o Friends Kitchen apresenta a sua nova carta, que reforça o conceito de partilha e convivialidade à mesa. A nova proposta gastronómica foi desenhada para permitir aos clientes escolherem e combinarem entradas, petiscos e pratos principais, promovendo uma experiência social dinâmica e incentivando a descoberta de diferentes sabores e texturas em grupo.
Entre as sugestões de partilha destacam-se a Tempura de feijão verde, os Croquetes de pulled pork e o clássico Pica-pau de novilho. Nos pratos principais, a carta inclui opções como Risoto de cogumelos e trufa com vinho do Porto, Tagliatelle Carbonara, Risoto de camarão com gengibre, lima e coentros, o tradicional Fish & Chips, lombo de bacalhau com crosta de broa e azeitona, salmão grelhado com molho teriyaki, frango estilo Piri-Piri e vitela cozinhada lentamente com risoto de parmesão e pimenta preta.
