Existe um novo destino gastronómico para descobrir no Oceanário de Lisboa.  O Submerso, restaurante de petiscos portugueses com assinatura do Grupo SushiCafé, abriu portas a 17 de julho e convida visitantes do Oceanário e todos os que passam pelo Parque das Nações a desfrutar de uma refeição com vista privilegiada sobre o rio Tejo.

Instalado no coração do Oceanário de Lisboa, o Submerso apresenta uma carta que celebra a essência mais genuína da cozinha portuguesa, resgatando receitas tradicionais e sabores autênticos que atravessam o país de norte a sul, de geração em geração.

A carta privilegia ingredientes frescos, sazonais e de origem nacional, dando destaque a alguns dos mais emblemáticos sabores da gastronomia portuguesa. Entre as sugestões para partilhar encontram-se os Peixinhos da Horta (6€), o Pica-Pau (15€), a Salada de Polvo (9,50€) e o Bacalhau à Brás (16€). Entre os pratos principais destacam-se o Arroz de Polvo (16€), a Barriga de Porco (16€) e o Bitoque (16,5€). Para terminar, a carta inclui sobremesas caseiras como o Pastel de Nata (2€), o Arroz-Doce (5€) e a Mousse de Chocolate (6€).

A carta de bebidas dá igualmente destaque aos vinhos portugueses, valorizando castas e regiões nacionais, bem como à cerveja nacional, para acompanhar refeições completas ou momentos mais informais de petisco.

Com cerca de 70 lugares no interior e um balcão para 12 pessoas, o Submerso foi concebido para acolher tanto os visitantes do Oceanário de Lisboa como todos aqueles que procuram uma nova experiência gastronómica no Parque das Nações. Está também prevista, numa fase posterior, a abertura de uma esplanada com vista para o rio Tejo.

O restaurante está aberto diariamente, das 12h às 19h, para almoços e petiscos. A partir de setembro, passa também a servir jantares às sextas-feiras e aos sábados.