A Swee, a Startup portuguesa conhecida pelos seus gelados com -90% açúcares e pela sua abordagem disruptiva ao marketing, abre hoje a sua primeira loja física em Lisboa, na icónica Rua Augusta. A pop-up store resulta de uma parceria estratégica com o Pestana Hotel Group – através da sua marca de restauração Olive, e promete levar ao mercado a mesma inovação que tornou a marca viral nas redes sociais.

“Smash Swee”: Quando o viral encontra o gelado

Fugindo ao modelo tradicional de geladaria, a Swee apresenta um conceito único no mercado nacional: o Smash Swee. Inspirado na tendência viral dos Smash Burgers que tem dominado as redes sociais em 2025. O conceito consiste numa sanduíche de brioche de massa-mãe, prensado e com gelado. As possibilidades de combinação são infinitas e o consumidor pode escolher uma variedade de toppings, molhos e pedaços.

“Queríamos abrir uma geladaria diferente de todas as outras. O objetivo é a criação de uma experiência única que espelha a abordagem que a Swee tem na conceção do produto num mercado tão interessante como o da restauração. É também uma forma da marca trazer inovação e disrupção através deste conceito diferenciador”, explica Diogo Valente, co-fundador da Swee.

A pop-up store estará aberta ao público de segunda a domingo, das 11h30m às 20h30m, funcionando como laboratório para a Swee testar uma forma diferente de interagir com os consumidores.

A origem da parceria improvável: Da Madeira para a Rua Augusta

A história desta abertura nasceu de uma forma tão autêntica quanto a própria marca. Diogo Valente viajou até à Madeira à procura de inspiração para as inovações de 2026, a pedido da comunidade da Swee nas redes sociais. Reconhecendo o potencial da iniciativa, os responsáveis do Pestana Hotel Group desafiaram a Startup a sair da sua zona de conforto e a abrir uma loja numa das ruas mais nobres do país.

“O Pestana Hotel Group, através da sua marca de restauração Olive, acreditou na nossa visão e tornou-se o parceiro estratégico ideal para nos auxiliar operacionalmente nesta aventura. Preparámos tudo em tempo recorde – cerca de um mês – para garantir que aproveitámos esta oportunidade única, envolvendo sempre os nossos consumidores na jornada, desde descobrir o conceito da loja, à decoração e às parcerias. Foi um trabalho conjunto com a nossa comunidade digital”, revela Tiago Rebelo, co-fundador da Swee.

“Acreditámos desde o início no potencial desta colaboração, que alia inovação, autenticidade e uma nova forma de comunicar com o público. Para a marca Olive, é uma oportunidade de reforçar a sua presença e de se associar a projetos desafiantes,” afirma Duarte Teixeira, responsável pelo restaurante Olive.

A abertura deste espaço físico marca um novo capítulo para a Swee, conhecida pelo contacto próximo com a sua comunidade e pela sua forte presença em digital, que se assemelha a um “documentário em tempo real” e passa a ser agora também documentada num espaço físico.

Inauguração com sabor a collab

No dia 7 de Novembro, será lançado o primeiro Menu Collab, criado em parceria com a criadora de conteúdos Helena Coelho, através da Aura. Este menu, exclusivo e limitado ao stock existente, consistirá no Smash Swee Krispy Baclava, Gelado de Baunilha – feito em loja – com toppings de mel e pistáchio e será acompanhado de brindes da marca Aura.