O Santa Marta ganhou fama na cidade pelo seu menu democrático em torno da comida do Mediterrâneo. Pizzas, pastas, saladas, boas proteínas grelhadas e uma esplanada espaçosa e com muita sombra, ideal para os dias de calor. O que poucos sabem ainda é que da cozinha deste restaurante do Locke de Santa Joana saem também gelados caseiros, feitos pela chef de pastelaria Maria Ramos, alguns com sabores bem inusitados.

Falamos de taças de gelado onde vêm servidas bolas de azeite virgem extra, com flor de sal – primeiro estranha-se, depois entranha-se –, de pistácio, que é acompanhado com pistácios caramelizados e creme de pistácio, ou de banana, um sabor menos comum. Para os mais tradicionalistas há ainda um gelado de baunilha, outro de chocolate e um sorbet de morango.

Os gelados fazem parte da carta de sobremesas do Santa Marta e podem ser pedidos durante todo o dia, no interior do restaurante ou na esplanada. Sempre uma boa opção para os dias quentes de verão na cidade.