O encontro assinala o arranque da colheita de 2009/2010, apresentando-se como um fórum que junta produtores, especialistas e os principais players do mercado.

O objectivo das Jornadas é cruzar conhecimentos e experiências na procura de mais qualidade e especialização na produção de azeite, discutindo temas como as diferenças entre os diferentes tipos de olival e a sua influência no processo de produção, ou a qualidade na selecção dos azeites, entre outros.

Fonte: LPM Comunicação