A sustentabilidade deixou de ser um tema acessório para as empresas e tornou-se um eixo estratégico fundamental. Na Central de Cervejas e Bebidas (SCC), essa transição foi assumida com clareza: “A sustentabilidade não é uma agenda paralela, mas sim uma estratégia claramente imbuída e integrada nas nossas atividades”, afirma a diretora de Comunicação e Relações Institucionais, Salomé Faria. Esta abordagem está plasmada na estratégia global do grupo HEINEKEN, ao qual pertence, “Brew a Better World 2030 – Produzir um Mundo Melhor”, que impulsiona a empresa rumo a um futuro mais sustentável e responsável.

São três os pilares em que assenta a política de sustentabilidade da SCC: ambiental, social e consumo responsável. Cada um deles reflete um compromisso concreto com a sociedade e o planeta, com metas “ambiciosas” e ações estruturadas ao longo de toda a cadeia de valor.

No pilar ambiental, o foco está na redução da pegada de carbono, na promoção da circularidade e na proteção dos recursos hídricos. A marca Heineken®, por exemplo, tem implementado “ações inovadoras” em festivais de música, como o NOS Alive, onde os bares são abastecidos com energia solar.

Já no pilar social, a SCC assume a responsabilidade de ser um agente ativo na construção de uma sociedade mais inclusiva e equitativa. Através da nossa atividade pretendemos criar um impacto positivo na comunidade”, sublinha Salomé Faria. Entre os projetos destacados está o apoio ao Futebol de Rua da Associação CAIS, desde 2005, que utiliza o desporto como ferramenta de inclusão social. Em 2024, a empresa reforçou esta parceria ao lançar o programa “Reconectar”, um projeto de capacitação e empregabilidade para o setor da restauração, desenvolvido com o Turismo de Portugal e a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal. Através deste programa, participantes em situação de vulnerabilidade social ou desemprego prolongado podem aceder a melhores oportunidades económicas através da sua requalificação. Recebem formação certificada em serviço de restaurante/bar, abrindo caminho para novas oportunidades profissionais.

No pilar do consumo responsável, a empresa tem promovido iniciativas para incentivar a moderação no consumo de álcool e oferecer alternativas para diferentes ocasiões de consumo, como bebidas sem álcool. O compromisso é claro: incentivar hábitos de consumo mais equilibrados e responsáveis.

Neutralidade carbónica

A Central de Cervejas e Bebidas tem vindo a traçar um caminho “sólido” para a neutralidade carbónica, reconhecendo o seu papel na luta contra as alterações climáticas. O compromisso do Grupo HEINEKEN é claro: alcançar emissões líquidas zero nos scopes 1 e 2 até 2030 e atingir a neutralidade carbónica em toda a cadeia de valor até 2040. Para tal, tem implementado medidas de eficiência energética, substituição de combustíveis fósseis e otimização logística. A transição para uma frota mais sustentável, com veículos elétricos e movidos a biocombustíveis, é outro passo importante nesta jornada. Igualmente prioritária é a aposta na economia circular. Além da promoção das garrafas retornáveis, a SCC tem investido no ecodesign das embalagens, reduzindo materiais e apostando em soluções com maior taxa de reciclabilidade.

A Central de Cervejas e Bebidas assume um papel de liderança no setor ao demonstrar que a sustentabilidade não é apenas um dever ético, mas também uma vantagem competitiva. “Acreditamos que a definição e comunicação de boas práticas em sustentabilidade incentiva outros a construir um caminho assente em padrões mais sustentáveis”, destaca Salomé Faria.

A preocupação ambiental e social já influencia as decisões de compra dos consumidores, que procuram marcas alinhadas com os seus valores. Assim, a sustentabilidade não é apenas uma responsabilidade corporativa, mas também um fator diferenciador no mercado. “Os consumidores querem sentir–se identificados com as marcas e saber que estas refletem os seus valores e compromissos”, reforça a porta-voz.
A comunicação responsável da sustentabilidade é, por isso, essencial e independentemente de alguma turbulência global nestes temas, os compromossiso da empresa mantêm-se.

A Central de Cervejas e Bebidas tem, pois, demonstrado que a sustentabilidade pode ser mais do que um conceito: pode ser uma realidade tangível, impulsionada por inovação, compromisso e ação concreta. O futuro pode ser sustentável e a Central de Cervejas e Bebidas é parte ativa dessa transformação.

Práticas mais sustentáveis

A estratégia de sustentabilidade da Central de Cervejas e Bebidas não se reflete apenas nas suas operações, mas também nas suas marcas, que assumem um papel fundamental na sensibilização dos consumidores para práticas mais sustentáveis.

A Sagres® e a Água de Luso® são exemplos disso, através da aposta em embalagens retornáveis e da promoção da circularidade. A campanha “Cerveja Sagres® Retornável. A Cerveja Sagres® que tem sempre mais para viver” destaca a importância da reutilização das garrafas de vidro, enquanto a Água de Luso® reforça este conceito com a iniciativa “Uma garrafa retornável que vai e vem”. Cada garrafa de vidro retornável pode ser reutilizada, em média, 19 vezes, reduzindo significativamente a necessidade de produção de novas embalagens.

A Luso tem ainda vindo a desenvolver esforços na redução do plástico utilizado nas suas garrafas. Os projetos de otimização de embalagens já permitiram uma redução de 21 % de plástico por litro entre 2021 e 2023, o que equivale a menos 876 toneladas de plástico.