Os Supermercados Apolónia acabam de reforçar a sua gama de vinhos de marca própria com três novas referências monocasta: Sauvignon Blanc 2025, Alvarinho 2025 e Negra Mole 2025, que passam a integrar uma oferta que reúne referências de diferentes regiões e perfis de consumo.

O Apolónia Sauvignon Blanc 2025, produzido na região do Tejo, apresenta um perfil aromático e fresco, com fruta tropical madura, notas vegetais e uma componente mineral. A marca sugere a harmonização com ostras, bivalves, ceviche e saladas de verão.

Já o Apolónia Alvarinho 2025, proveniente de Monção e Melgaço, combina notas de fruta de caroço e citrinos com aromas florais e minerais. A passagem sobre borras acrescenta volume e textura ao vinho, que mantém uma acidez marcada e um final persistente. Mariscos, peixe grelhado, cozinha asiática e saladas estão entre as sugestões de acompanhamento.

A terceira novidade é o Apolónia Negra Mole 2025 um tinto do Algarve que aposta num perfil mais leve e gastronómico. Apresenta fruta vermelha fresca, notas terrosas subtis, acidez equilibrada e textura suave, podendo acompanhar pratos como sardinhas assadas, atum, peixe grelhado, pizzas, saladas e cozinha mediterrânica.

Três castas com posicionamentos diferentes

A escolha das três castas resulta, segundo o Apolónia, de uma evolução observada nas preferências dos clientes, com maior procura por vinhos frescos, leves e versáteis.

A Sauvignon Blanc surge como resposta à popularidade internacional da casta e à procura por vinhos brancos de perfil aromático. O Alvarinho representa uma aposta numa variedade portuguesa com crescente reconhecimento nacional e internacional, enquanto a Negra Mole reforça a ligação da marca ao Algarve.

Casta histórica da região, a Negra Mole permite também ao Apolónia destacar uma expressão mais local dentro da gama e dar maior visibilidade ao património vitivinícola algarvio.

Com estas escolhas, a marca procura reunir numa mesma linha três dimensões distintas: uma tendência internacional, uma casta portuguesa de forte afirmação e uma variedade associada à identidade do Algarve.

O lançamento coincide ainda com uma reorganização da gama de vinhos de marca própria do Apolónia, que passa a estar dividida em três áreas: Vinhos Apolónia, Espumantes Apolónia e Monocastas Apolónia.

A primeira inclui Branco Colheita, Tinto Colheita, Tinto Selection, Tinto Reserva e Rosé. A gama de espumantes é composta por Espumante Bruto e Espumante Rosé Bruto, enquanto a nova linha de monocastas reúne Sauvignon Blanc, Alvarinho e Negra Mole.